Matoke d’Ouganda : La Banane Plantain en Plat National
En Ouganda, le matoke est un pilier du quotidien : bananes plantain vertes cuites à l’étouffée, souvent servies avec une sauce riche en viande, arachide ou légumes.
En Ouganda, le matoke est un pilier du quotidien : bananes plantain vertes cuites à l’étouffée, souvent servies avec une sauce riche en viande, arachide ou légumes.